É extremamente popular e está presente na mesa de milhares de brasileiros. Mas calma! Dessa vez não estamos falando de CINI, e sim do macarrão!

De tão popular e apreciado, o macarrão ganhou um dia só para chamar de seu, 25 de outubro. A data foi instituída em 1995 pelo Congresso Mundial da Pasta, em Roma. Esse prato tá chique demais, e esse glamour todo é merecido, não é mesmo?! Afinal de contas, quem resiste a um belo prato de macarrão? Massa ao ponto com molho caprichado, é simplesmente delicioso demais!

Seja pela popularidade, versatilidade ou sabor, o macarrão se parece muito com CINI e, além disso tudo, os dois juntos harmonizam tão perfeitamente quanto um almoço de domingo em família. Por todos esses motivos, neste Dia Mundial do Macarrão, não poderíamos deixar de preparar uma receita irresistível para nossos Cini Lovers.

Uma receita digna para um jantar a dois ou um almoço em família: experimente o Macarrão Parisiense fácil.

Ingredientes:

• 500 g de macarrão penne ou outro de sua preferência
• 1 l de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de ervilhas frescas ou congeladas
• 200 g de presunto picado
• Manteiga
• 1 dente de alho picado
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• Champignon a gosto
• Noz moscada, sal e pimenta do reino a gosto

Vamos ao preparo?!

1. Cozinhe o macarrão pelo tempo indicado na embalagem e separe.
2. Em uma panela, doure o alho na manteiga.
3. Misture a farinha no leite, acrescente ao refogado e mexa até encorpar.
4. Adicione os demais ingredientes e, por último, o macarrão cozido.

Fica perfeito com Cini Abacaxi, mas você pode harmonizar com a CINI da sua preferência. Bom apetite!